Об этом министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Алексей Морозов заявил на пресс-конференции в четверг.
По его словам, благодаря поступлению зерна из интервенционного фонда в Нижегородской области будет полностью закрыта потребность региона в продовольственном и фуражном зерне.
Министр сообщил, что в настоящее время рыночная стоимость 1 кг зерна составляет 8 рублей (в 2009 году – 3 рубля).
"Ценовая политика на зерно не должна прыгать. Например, у одного нижегородского фермера на складах хранится 6 тыс. т зерна для производства муки. Внутренние резервы Нижегородской области мы обязаны использовать. И скачка цен на зерно не будет", - подчеркнул А.Морозов.
В то же время министр добавил, что цена на хлеб в 2011 году не уменьшиться, так как "у нас большое потребление". "При этом из стабилизационного фонда мы не одной тонны зерна еще не взяли", - сказал он.
Как сообщалось ранее, цены на продукты питания за 2010 год увеличились в среднем по Нижегородской области на 15,5%.
Согласно информации Нижегородстата, высокий рост цен зарегистрирован на крупяные изделия. Наиболее значительно увеличились цены на гречневую крупу (в 3,6 раза) и пшено (в 2,3 раза). Овсяная и перловая крупы подорожали в 1,7 раза, горох и фасоль – в 1,4 раза, манная крупа и овсяные хлопья "Геркулес" – в 1,2 раза.
В меньшей степени увеличились цены на рыбопродукты, консервы мясные, соль, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия (на 7-9%), а так же на говядину, свинину, мясо птицы и колбасные изделия (на 3-4%).